Сладости... Первые воспоминания о вкусных конфетах и тортах со свечами ко дню рождения уходят, конечно же в детство. Но любят их не только дети, но и взрослые. Сладким мы частенько поднимаем настроение себе и близким, коробочка чего-нибудь эдакого - отличный подарок.
Но вот возникает вопрос – как купить качественный продукт? Ведь кондитерские изделия имеют определённый срок годности.
Требования к маркировке сладостей
Как и другую продукцию, кондитерские изделия маркируют на производстве. И к маркировке предъявляются определённые требования.
Что указывают на упаковке с изделиями кондитерского производства?
Обязательными являются:
- дата производства
- вес
- состав
- информация о пищевой и энергетической ценности продукта
- срок хранения
- условия хранения
- производитель
- товарный знак
- штрих-код
- манипуляционные знаки («Осторожно, хрупкое», «Боится сырости», «Боится нагрева» и т.п.) – актуально для транспортной тары.
Виды упаковки кондитерских изделий
Кондитерские изделия могут быть упакованы в разных вариантах. И в соответствии с упаковкой применяют разную маркировку продукции.
Какие виды упаковки сладостей бывают:
- индивидуальная обертка конфет (бумажные или полиэтиленовые фантики)
- расфасовка конфет в различные виды тары: полиэтиленовая, бумажная, металлическая, деревянная, пластмассовая, стеклянная и др.
- шоколад в бумажной или полиэтиленовой упаковке
- расфасовка печенья, зефира, вафель, халвы, рулетов и т.д. в полиэтиленовую или бумажную упаковку
- упаковка тортов в бумажную или пластиковую упаковку
- расфасовка кондитерской продукции в групповую тару.
Каждая упаковка должна маркироваться в соответствии с требованиями.
Методы нанесения маркировки
Есть несколько вариантов нанесения информации на упаковку с кондитерскими изделиями:
- Предварительный заказ этикеток, на которые нанесена постоянная информация. Переменная же информация (дата производства и срок хранения) наносится непосредственно по мере выпуска продукции - на производстве.
- Нанесение всей информации непосредственно на производстве без предварительной печати.
Это самые актуальные на сегодняшний момент варианты нанесения информации на выпускаемую продукцию.
Выбор маркировочного оборудования для работы с кондитерскими изделиями
Как выбрать из огромного разнообразия маркировочного оборудования подходящее именно для вашего производства? Приводим таблицу, где отображены технологические особенности различных маркираторов.
Каплеструйная печать – один из наиболее универсальных и экономичных способов нанесения маркировки. Информация наносится бесконтактным путём. Подходит практически ко всем видам упаковки.
Термоструйная печать – простая в использовании технология, высокое качество печати. Способ нанесения – бесконтактный, основан на нагреве чернил для их переноса на поверхность упаковки.
Лазерная маркировка – лазер воздействует на сам материал, изменяя его поверхностную структуру. Маркировка высочайшего качества, стойкая к стиранию, температуре, химическому воздействию, а также воздействию ультра-фиолетовых лучей. Ещё одним важным преимуществом является защита продукции от подделок.
Термотрансферная печать – печать производится путём плавления покрытия из ленты таким образом, что оно приклеивается к поверхности, на которую наносится печать. Такой способ позволяет наносить изображения в высоком качестве.
Принтеры-аппликаторы – используются для этикеток на вторичную упаковку из картона и других материалов, термоусадочную пленку, непосредственно на продукцию, товары.
Крупносимвольная маркировка - применяется для нанесения графической маркировки, текстовой информации на продукцию (гипсокартон, пенопласт и др.), вторичную упаковку. Такие маркираторы используют для нанесения информации на короба, поддоны, ящики, вторичную ПЭТ упаковку.
Маркиратор от Альянс-КМ
Нанесение маркировки на упаковку на производственных линиях производится на высоких скоростях. И очень важно, чтобы изображения и текстовая информация были качественными, читаемыми и стойкими к стиранию.
Оборудование для маркировки подбирается в соответствии с существующей упаковкой, с технологическими особенностями производственной линии, с возможностями владельцев предприятия.
Альянс-КМ – мы знаем, какой маркиратор подойдёт именно вам!